パート主婦的シンプルライフ

どこにでもいるような普通のパート主婦。旦那は普通の会社員、子供は小学生。私の頭脳はぺらぺら。

【さきどり家事】手間貯金【気分がのる時だけ】

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こんにちは、今日も来て頂いてありがとうございます。

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平日の時間がある時にちょっとした「名前のない家事」をやっておくと、とても楽になるという話です。

 

今日は時間があったので、鰹節をだしパックにいれるという作業をしました。

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出汁をとる時にやってもいい作業ですが、だしパックを用意しておくだけで「料理に対するハードル」が下がる気がします。

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たまたま、鰹節を使い切ったので、その袋にだしパックにいれた鰹節をいれて、冷蔵庫に保管します。

かつおの粉が底にたまっているとおもうんですが、それは今日の炊き込みご飯と一緒に炊き込むことにしました。

 

常備菜を作っておく、のも大きな手間貯金の一つですね。

お弁当作りに対するハードルがさがります。

(毎日旦那にお弁当を作っているのですが、作らないと自分のポケットマネーから

600円だすというルールになっています、謎)

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今週の月曜日に作った常備菜。

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焼きおにぎりは、たまに作るのですが、冷凍しておくと便利。お茶漬けにしたり、おやつにしたり。

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こちらの煮物は刻んで、今日の炊き込みご飯の具にしました。

 

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牛肉のしぐれ煮はいい牛肉が安い時に500gぐらい購入して作ります。

昨日(水曜日)は牛肉のしぐれ煮にすこしのお水と酒とみりんをだして、再度加熱。

牛丼にしました。

 

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本音を言うと私も休日は休みたいので、常備菜は休日に作らず、平日の買い出しの後に作ることが多いですが、月曜日は旦那氏が休日出勤したので、なんとなく作る気がおきました。

 

豚肉の下味の冷凍は、味がいい感じにしみこみますね。今日のお弁当のおかずにしたのですが、味見をしたら、結構おいしくてうれしくなりました。

 

毎日作るか作らないかの違いですが、冷蔵庫におかずがあるだけで

「今日晩御飯作りたくない・・・」

 

という状態にあまりならずに済みます。

 

 常備菜さんを作る時は、立ちっぱなしでしんどいですけどね・・・

一気にやっておくほうが私は好きなので、気の向いた時だけ、常備菜さんを作ってます。

そんな感じ。ではではここまで読んで頂いてありがとうございました。

 

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